مع تزايد الاهتمام بالطعام الصحي وسهولة التحضير، أصبحت استخدامات الشواية الكهربائية من أهم الأجهزة المنزلية للعديد من العائلات المصرية. والسبب الرئيسي في ذلك هو أنها توفر لك تجربة طهي سريعة وخالية من الفوضى، حيث يمكنك طهي اللحوم، الدجاج، السمك، وحتى الخضروات دون الحاجة إلى الفحم أو الغاز.
فهذه الشواية تعمل بالكهرباء، ما يجعلها آمنة للاستخدام في الداخل وتناسب جميع أنواع المطابخ، سواء الكبيرة أو الصغيرة.
أهم استخدامات الشواية الكهربائية لتحضير وجبات صحية
عند استخدام الشواية الكهربائية، ستجد أنها تمنحك مزايا لا تجدها في الشوايات التقليدية. فهي لا تصدر دخانًا كريهًا، ما يجعلها مثالية للاستخدام الداخلي، بالإضافة إلى أنها سهلة التنظيف وتأتي بميزات مثل تحكم دقيق في درجات الحرارة، ومن أهم استخدامات الشواية الكهربائية ما يلي:
1. شواء اللحوم والستيكات
أحد استخدامات الشواية الكهربائية الأكثر شيوعًا هو شواء اللحوم، حيث يمكنك طهي اللحوم الحمراء مثل الستيك والكباب بسرعة وسهولة، وبفضل درجات الحرارة العالية التي توفرها الشواية، يمكنك الحصول على لحم مشوي ومطهو بشكل مثالي من الداخل والخارج.
- الطريقة: سخن الشواية مسبقًا على درجة حرارة عالية، ضع اللحم المتبل على السطح واطهيه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب للحصول على شريحة ستيك متوسطة النضوج.
- الفائدة: تمنحك هذا الطريقة طهيًا صحيًا يقلل من الدهون المشبعة ويحتفظ بالعصارة الداخلية للحم.
2. شواء الدجاج بطريقة صحية
استخدام الشواية الكهربائية لتحضير الدجاج هو طريقة ممتازة للحصول على لحم طري ومشوي بشكل مثالي. يمكنك شواء صدور الدجاج أو الأفخاذ بسهولة، والتحكم في الحرارة يضمن أن الدجاج لا يجف من الداخل، مما يمنحك دجاجًا طريًا ولذيذًا، ونتائج مثالية في كل مرة.
- الطريقة: قم بتتبيل قطع الدجاج حسب الرغبة، ثم ضعها على الشواية المسخنة مسبقًا، واستخدم درجة حرارة متوسطة لطهي الدجاج بالتساوي من الداخل والخارج.
- الفائدة: بفضل استخدامات الشواية الكهربائية المتعددة، يمكنك طهي الدجاج بطريقة خالية من الدهون، والحصول على طبقة خارجية مقرمشة مع بقاء الداخل طريًا.
3. شواء السمك
إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية، فإن الشواية الكهربائية تعتبر خيارًا رائعًا لشواء السمك دون أن يتكسر أو يلتصق. سواء كنت تطبخ سمك السلمون أو البوري، يمكنك الحصول على نتيجة مميزة.
- الطريقة: ضع السمك المتبل على الشواية واضبط درجة الحرارة على متوسطة لمدة 5 – 7 دقائق حتي يصبح لونه ذهبيًا، وتأكد من عدم تقليب السمك كثيرًا لضمان بقاءه سليمًا.
- الفائدة: يمنحك الشواء الكهربائي للسمك طعمًا لذيذًا ومذاقًا طبيعيًا دون الحاجة إلى إضافة الكثير من الدهون.
4. تحضير السندوتشات
واحدة من استخدامات الشواية الكهربائية التي ربما لم تفكر بها هي تحضير الساندوتشات. وبفضل سطحها المسطح وسهولة التحكم في درجة الحرارة، يمكنك تسخين الخبز وطهي المكونات بداخله بشكل متساوٍ.
- الطريقة: ضع السندوتش على الشواية واضغط عليه برفق لضمان توزيع الحرارة. خلال دقائق، وستحصل على سندوتش مشوي ولذيذ.
- الفائدة: توفر لك الشواية إمكانية تحضير وجبة خفيفة وسريعة دون الحاجة إلى فرن أو أدوات أخرى.
5. شواء الخضروات
استخدام الشواية الكهربائية لطهي الخضروات يُعد خيارًا صحيًا للغاية. يمكنك تحضير الكوسة، الفلفل، الباذنجان، والجزر بسهولة على الشواية لتحضير وجبة خفيفة أو طبق جانبي دون الحاجة إلى استخدام زيت القلي.
- الطريقة: قم بتقطيع الخضروات إلى شرائح متساوية وتبيلها بزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم ضعها على الشواية المسخنة مسبقًا لتحصل على خضروات مشوية ذات طعم لذيذ.
- الفائدة: تعتبر طريقة طهي الخضروات على الشواية صحية حيث تحتفظ الفيتامينات والمعادن بالطعام دون الحاجة إلى غليها أو قليها.
6. طهي البرجر بطريقة سريعة
هل تحب البرجر؟ إذا كنت ترغب في تحضير برجر منزلي لذيذ في دقائق، فإن استخدام الشواية الكهربائية هو الخيار المثالي. بدلاً من قلي البرجر في الزيت، يمكنك شويه للحصول على طعم مميز وطبقة خارجية مقرمشة.
- الطريقة: سخن الشواية وضع قطع البرجر عليها. اضبط درجة الحرارة على عالية لطهي البرجر بسرعة.
- الفائدة: استخدامات الشواية الكهربائية تُتيح لك التخلص من الدهون الزائدة أثناء الطهي، مما يجعل البرجر أقل دسمًا وأكثر صحة.
7. خبز الخبز والمخبوزات
قد لا تعرف أن استخدامات الشواية الكهربائية يمكن أن تمتد لتشمل خبز الخبز أو تسخين المخبوزات مثل الفطائر والبيتزا. وبفضل سطحها المسطح والمتساوي، يمكنك استخدامها كبديل للفرن لتسخين الخبز والمخبوزات في وقت قصير.
- الطريقة: ضع الخبز أو المخبوزات على الشواية وسخنها لمدة 2-3 دقائق.
- الفائدة: توفر لك هذه الطريقة سرعة في تحضير الخبز والمخبوزات بدون الحاجة لتسخين الفرن.
أسعار الشويات الكهربائية في السوق المصري
تتنوع أسعار الشوايات الكهربائية في السوق المصري بناءً على الماركة والمميزات التي تقدمها.
- الشوايات الكهربائية العادية مثل شوايات بلاك اند ديكر وكنوود تبدأ من حوالي 3,000 إلى 5,000 جنيه للشوايات البسيطة، وتوفر استخدامات متعددة وسهولة في التنظيف.
- أما الشوايات المتقدمة مثل شوايات تيفال OptiGrill+ أو شوايات كيتشن لاين البلت فإن أسعارها تتراوح من 4,500 إلى 15,000 جنيه، نظرًا لميزات مثل التحكم الذكي في درجة الحرارة.
من ناحية أخرى:
- أسعار الشوايات الجريل (التلامسية) تتراوح بين 2000 و5000 جنيه، وتُستخدم لتحضير اللحوم والأسماك بسهولة.
- أسعار الشوايات الفحم تتراوح من 500 إلى 2000 جنيه للشوايات الصغيرة، وتصل إلى 5000 جنيه وأكثر للشوايات الكبيرة المزودة بمساحات واسعة وأرفف إضافية للطهي في الحدائق أو الشرفات.
- أسعار شوايات الغاز تتراوح بين 4000 إلى 15,000 جنيه حسب الحجم والمواصفات، وتعتبر من الخيارات العملية للطهي السريع وتمنحك تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة.
- أسعار شوايات السراميك تبدأ من 2,000 جنيه، وهي مثالية للشواء الصحي الذي يتم من خلال توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
- أسعار شوايات البلت أن تتفاوت بناءً على استخدامات الشواية الكهربائية وعلى الماركة والحجم والمواصفات التي تقدمها. عمومًا، الشوايات البلت إن تبدأ من حوالي 4,000 جنيه للشوايات البسيطة وتصل إلى 15,000 جنيه أو أكثر للشوايات المتقدمة المزودة بميزات مثل التحكم في درجة الحرارة والتحكم الذكي.
هذه الأسعار تتناسب مع مختلف الاحتياجات والميزانيات، مما يمنح المستخدمين خيارات متعددة حسب متطلبات الطهي وطريقة الشواء المفضلة لديهم.
مميزات استخدام الشواية الكهربائية.. لتحضير أفضل الوجبات الصحية!
استخدامات الشواية الكهربائية تعد مثالية لأي شخص يرغب في تحضير وجبات لذيذة وصحية بسرعة، كما أن مميزاتها تجعلها الخيار الأفضل للكثيرين:
- سهولة الاستخدام والتحكم: باستخدام الشواية الكهربائية، يمكنك ضبط درجة الحرارة بدقة لتحصل على طعام مطهو بشكل مثالي. سواء كنت تشوي اللحم، الدجاج أو حتى الخضار، ستجد أن الشواية الكهربائية تسهل عليك الحصول على نتيجة مثالية.
- الطهي الصحي: من أفضل استخدامات الشواية الكهربائية هي تصفية الدهون الزائدة، فهذه الدهون الزائدة ستتساقط في الصينية المخصصة، وبالتالي يمكنك تجنب استهلاك كميات كبيرة من الدهون، وتساعدك في إعداد الكثير من الوجبات الصحية اللذيذة.
- سهولة التنظيف: أغلب الشوايات الكهربائية تأتي بأسطح غير لاصقة، مما يسهل تنظيفها بعد الاستخدام. هذا يعني أنك لن تقضي وقتًا طويلًا في تنظيف الدهون أو الشحوم العالقة.
- متعددة الاستخدامات: سواء كنت ترغب في شوي اللحوم، تحضير الساندوتشات أو طهي الخضروات، ستجد أن استخدامات الشواية الكهربائية متعددة وتناسب مختلف أنواع الطعام. ي
- مناسبة للاستخدام الداخلي: بفضل عدم إصدار الدخان مثل شوايات الفحم أو الغاز، يمكنك استخدام الشواية الكهربائية داخل المنزل دون القلق بشأن تهوية المكان أو التعامل مع رائحة الشواء.
في النهاية: الشواية الكهربائية شريكك المثالي في المطبخ
اختيار الشواية الكهربائية المناسبة يعتمد على احتياجاتك الشخصية، ولكن بغض النظر عن النوع الذي تختاره، ستجد أنها إضافة مفيدة ومريحة لمطبخك اليومي.
ومن أهم استخدامات الشواية الكهربائية أنها توفر لك طريقة سريعة وسهلة لتحضير وجبات لذيذة وصحية. لكن، تذكر دائمًا أن تستفيد من ميزاتها مثل التحكم في الحرارة وسهولة التنظيف لتجربة طهي مريحة وممتعة في منزلك، وإذا كنت تحتار في اختيار الأفضل لك، فيمكنك الاستعانة بمتجر الريادة ستور!
